Как правильно накрыть стол на выкуп невесты. Обряд выкупа невесты и праздничный стол

Свадебный выкуп невесты – старинный славянский обряд, символизирующий переход невесты в новую семью. В наши дни этот обычай утратил свой сакральный смысл: для современных молодоженов выкуп невесты – это, в первую очередь, способ развлечь гостей забавными конкурсами перед поездкой в ЗАГС. Для того, чтобы гости не были разочарованы, к выкупу невесты нужно хорошенько подготовиться. Причем внимание нужно уделить не только сценарию конкурсов, но и такой немаловажной детали любого торжества, как стол с закусками. Какими же должны быть угощения на выкупе невесты?

Выкуп невесты происходит еще до начала свадебной церемонии. Впереди молодоженов и гостей ждет длинный день: волнительный момент росписи в ЗАГСе, утомительная прогулка в парке и свадебная фотосессия, катание на лимузине , после чего – долгожданный праздничный банкет в ресторане. Поэтому сам обряд выкупа не должен занимать слишком много времени. Соответственно, стол на выкупе невесты не должен быть слишком обильным. Это – лишь легкий перекус, организованный, в первую очередь, для того, чтобы не дать гостям заскучать. Однако, как и все в этот особенный день, стол с угощениями будет находиться под пристальным вниманием свадебного фотографа. Поэтому внешний вид закусок имеет даже большее значение, чем их разнообразие и вкусовые качества. Позаботьтесь о том, чтобы все было красиво и со вкусом оформлено!

Идеальный вариант закусок – канапе. Они просты в приготовлении, их удобно брать руками, и, что немаловажно, они прекрасно смотрятся. Просто наколите на зубочистки кусочки продуктов, которые хорошо сочетаются по вкусу, и разложите лакомства в красивые подносы или блюда. Популярные варианты канапе готовят из сыра, ветчины, семги, огурчиков, помидоров черри, маслин, оливок, винограда.

Кроме того, можно побаловать гостей маленькими корзиночками с салатами. Вы можете наполнить салатами по своему вкусу покупные вафельные корзиночки. Можно сделать корзиночки своими руками. К примеру, расплавьте тонкие кусочки сыра на сковороде с тефлоновым покрытием, затем, пока сыр еще теплый и мягкий, сформируйте из него ажурные чашечки.

Кроме того, на столе обязательно должны быть сладости. Разложенные в красивых вазах грозди винограда, дольки апельсинов, бананы – это не только вкуснейшее лакомство, но еще и настоящее украшение стола. Добавьте одну-две вазочки с конфетами ассорти – среди ваших гостей обязательно найдутся сладкоежки.

Кроме того, вы можете взять кусочки бананов, ягоды клубники или сухофрукты, наколоть их на шпажки или зубочистки и опустить в шоколад, растопленный на водяной бане или в микроволновке. Для того, чтобы поразить гостей изысканностью угощений, используйте не только молочный, но и белый шоколад. Кроме того, вы можете украсить ваш стол оригинальными фруктовыми канапе.

Для каждого человека свадьба - это не только главное торжество в жизни, но возможность запечатлеть этот памятный день. И вот фотограф уже найден, рассчитан и заказан банкет. Однако в первую очередь начинается с выкупа невесты, занятие это веселое и интересное, но чтобы гости не слишком устали и проголодались во время фотосессии и прогулки, необходимо организовать небольшой фуршет.

Фуршет, который будет сразу после выкупа невесты, проходит в доме родителей невесты, однако подготовиться к нему следует заранее. Не стоит ставить на стол слишком сытные и «тяжелые» блюда, иначе банкет останется неоцененным. Чаще всего на фуршет подают небольшие бутерброды, канапе, свежие фрукты и конфеты в коробках. Фрукты лучше всего нарезать. Старайтесь избегать мясных и рыбных блюд, фуршет должен быть легким и немного утолить голод гостей.

Готовясь к фуршету, не забывайте, что блюда должны иметь и красивый внешний вид, ведь запечатлеет этот фуршет, и блюда должны быть эстетически красивыми. Идеальными напитками для фуршета станут соки, минеральная вода и шампанское, более крепкие спиртные напитки лучше приберечь для банкета, иначе некоторые гости просто не смогут добраться до места проведения банкета.

Для проведения фуршета лучше всего выбрать просторное помещение, чтобы и гостям и фотографу было удобно перемещаться. Если позволяет погода, то стол с закусками и напитками можно поставить во дворе или под навесом, но если выкуп проходит в квартире, то для фуршета нужно выбрать самую большую комнату.

Все закуски для свадебного фуршета, лучше готовить заранее, ведь утро свадьбы будет занято прическами, макияжем и наряжанием, и на готовку не просто не останется времени. Свадебный фуршет должен быть не продолжительным, достаточно получаса, чтобы гости немного утолили голод и были готовы к фотосессии. Не стоит забывать, что работает фотограф и во время фотосессии, лучше всего убрать лишние и громоздкие предметы интерьера, которые будут не уместны .

Свадебный фуршет - это отличное начало свадебного дня. Хорошее настроение гостей и жениха с невестой прекрасно отразится на фотографиях, поэтому стоит отказаться от обилия алкоголя на столе, достаточно шампанского, которое поднимет всем настроение, но и не сильно опьянит гостей, чтобы осталась не только на фотографиях, но и в памяти гостей.

План подготовки к свадьбе:
Следующий пункт:
Предыдущий пункт:

До свадьбы остались считаные дни. Веселые подружки помогают новобрачной с выбором оттенка помады. Парням в сауне по боку модные тенденции, здесь в приоритете другие темы. Однако есть вопрос, который гарантированно звучит и на девичнике, и на мальчишнике - как организовать выкуп невесты. В женском коллективе обсуждаются испытания, в мужском - их скорейшее преодоление малой «кровью». Стало быть, необходимо подготовить этот предсвадебный этап так, чтобы хорошо было всем без исключения.

Планирование - начало всех свадебных начал

Представьте ситуацию: новобрачная увлеклась прихорашиванием, жениха задержали пробки, а ведущие не рассчитали со временем. В результате - гонка и нервы. Или закуски не хватило на всех. Кошмар? Еще какой! И он грозит обратиться явью, если заблаговременно не продумаете, как организовать выкуп невесты на свадьбе по всем пунктам.

Выход один: предусмотреть все возможные коллизии. Возьмите листок бумаги, разделите его на три колонки. Первую назовите «кто», вторую - «где», третью - «как». Заполните их, следуя этим рекомендациям, и будет вам праздничное счастье!

Колонка первая: кто за что отвечает

Недальновидно грузить организацию на одного человека. Оптимальный вариант - назначить координатора (подруга, родственник, коллега), который должен распланировать все от «а» до последней буквы и распределить обязанности. Будущая жена, конечно, может подсказать, как украсить комнату на выкуп невесты фото своего детства, шариками, плакатами, но на самом мероприятии ей будет не до дизайна.

В идеале должна получиться примерно такая шпаргалка:

1. Люся, Коля - декор подъезда.
2. Валя, Наташа - внутреннее убранство.
3. Как накрыть стол для выкупа невесты, знает Мария Ивановна.
4. Конкурсы на Иринке, Лене, Пете.

К каждому пункту прилагается список необходимых атрибутов, закупить или смастерить которые надо заранее.

Колонка вторая: где планируется веселье

Перед тем, как начать выкуп невесты, нужно позаботиться о чистоте и просторе. Для этого убирают лишние вещи, накануне производят уборку, скатывают паласы. Если присутствует стационарное ковровое покрытие, а на улице грязно, тогда сверху просто застелите пленку, прихватив ее по краям, чтобы не сбивалась. За пару часов до момента икс развесьте плакаты и прочую амуницию. Следует учесть, где именно планируется обряд - свои нюансы имеются и для частного сектора, и для благоустроенного жилья. Об убранстве и местах дислокации чуть подробнее.

Обряд в доме - простор для фантазии

Владельцам частных апартаментов в плане проведения предсвадебной «торговли» повезло. Во-первых, больше места. Во-вторых, раздолье для фантазии - держись, молодой! В-третьих, отсутствие дискомфорта, связанного с соседями. И еще: так как украсить дом невесты к выкупу можно накануне, времени на оформление предостаточно.

Не забудьте о трех важных вещах:

1. Собаку переместите на безопасное от приглашенных расстояние.
2. Определитесь с местами для парковки.
3. Уберите из-под ног хозяйственно-бытовую утварь.

Конкурсы можно проводить так: первый - за воротами, со второго по четвертый - в ограде, пятый - на веранде, заключительный - перед заветной дверью.

Маршрут в благоустроенную светелку

В вопросе, как украсить квартиру на выкуп невесты, фото любительниц выкладывать отчеты о своей жизни в соцсети могут стать настоящим руководством к действию. Излишняя помпезность - дурной вкус. Плакаты и наглядность легко смастерить самостоятельно, воспользовавшись красками, клеем, вырезками из журналов. В сети масса готовых картинок, вам останется их только распечатать.

Креативить в подъезде придется перед самым приездом жениха, дабы праздничными баррикадами не мешать соседям. На страничках молодых жен подсмотрите идеи с фото, как украсить подъезд для выкупа невесты. Беспроигрышные варианты:

• сердечки, звездочки, цветочки;
• мини-баннеры с пожеланиями молодым;
• надувные шарики;
• приспособления для конкурсов - паутина из веревок, дартс, бумажные следы, таблички и тому подобное.

Назначьте, кто быстро уберет последствия веселья. Плакаты не только радуют глаз, но и не оставляют мусора, в отличие от бутылочных пробок, хлопнутых шаров, смятых бумажек.

Оформление комнаты на пять с плюсом

Как украсить комнату невесты для выкупа - в традиционном, тематическом или национальном стиле - дело вкуса. Главное, чтобы получилось уютно, красиво, комфортно для ожидания. У девушки должна быть возможность удобно устроиться, довести до конца приготовления, попить и посетить санузел. Желательно, чтобы к ней поступали «сводки с фронтов» - в эру сотовой связи это не проблема. В качестве декора используйте живые цветы, панно, подсвечники в форме ангелков, сердец, фотоколлажи. И, само собой, кулинарные шедевры.

Вкусный элемент обряда

О том, как украсить стол на выкуп невесты, стоит поговорить отдельно, поскольку без хлебосольного элемента традиция обеднеет. Нужны: красивая скатерть, отменная посуда, сверкающие приборы, продуманная сервировка. Пара слов о меню:

• никаких супов и вторых блюд - только закуски;
• фрукты;
• конфеты, пирожные;
• канапе;
• сырно-мясная нарезка;
• шампанское, вода, соки.

Желательно, чтобы закуски были сытными, ведь до банкета еще море дел. Остатки пира упакуйте в корзинку - вкусности с напитками пригодятся во время катания. Не забывайте о гигиене. Приготовьте упаковки с влажными салфетками, а для использованных поставьте коробочку, канапе и кусочки фруктов нанизывайте на зубочистки, тогда руки довольных гостей не соприкоснутся с едой.

Колонка третья: как встречать гостя дорогого

Речь о самом ритуале. Конкурсы предполагаются по умолчанию, важен другой вопрос - как обыграть выкуп невесты. Отвечающие за этап должны позаботиться о сценарии, его связанности, компактности и насыщенности. Хорошо, если испытания разноплановые: проверка уровня физической подготовки новобрачного, развитости его чувства юмора, наличия сообразительности, щедрости. На подготовительном отрезке не помешают консультации потенциальной супруги - она, зная своего избранника лучше других, отсортирует неудачные задумки.

Идеи для веселых испытаний

Ведущие нужны толковые, умеющие импровизировать, знающие, как начать выкуп невесты своими словами и быстро перестроиться в случае форс-мажора. Зрелищно проходят тематические обряды, где каждый конкурс связан с предыдущим. Для объединяющей идеи подойдут:

• военная тема;
• полицейская;
• медицинская;
• студенческая;
• национальная;
• футбольная;
• сказочная;
• кинематографическая и пр.

Заключительный конкурс можно связать с едой, так как оформить стол на выкуп невесты с ребусами додумается не каждый. Со стихами перебарщивать нежелательно, в большом объеме они плохо воспринимаются, начинают раздражать. Вот вкраплять - самое то. Не смотрится, когда задания читают по шпаргалке.

Эффектная альтернатива «выкупным» традициям

Если жаждете, чтобы преддверие бракосочетания стало незабываемым во всех смыслах, воспользуйтесь услугами профи. Или сами накреативьте нечто неординарное.

1. «Бэтмен». При условии, что избранница не прочь перекроить обряд, вычеркнув привычный испытательный маршрут, то «незапланированное» проникновение суженого в окно - классная идея. Из амуниции потребуется плащ киногероя, букет, машина с подъемной люлькой (лестница, верхолазное оборудование). И, разумеется, стопроцентная гарантия безопасности храбреца.
2. «Предсвадебный квест». Суть такова: кандидат в мужья с сотоварищами гарцует по городу, отыскивая по разнообразным намекам задания, приближающие к дому возлюбленной.
3. «Шиворот навыворот». А почему, собственно, он к ней, а не наоборот? Дерзните на экстравагантный эксперимент, в котором свадебные персонажи меняются ролями.
4. «Рука об руку». Оба фигуранта проходят испытания параллельно. Минимум фантазии - максимум зрелищности и веселья!

Организационные моменты, вроде, как накрыть стол на выкуп невесты, важны, однако есть еще несколько существенных нюансов:

• девушка должна прихорашиваться не во время жениховых импровизаций, а до прибытия благоверного;
• исключите конкурсы, связанные с риском и «щелчками» по самолюбию;
• максимум шесть человек с каждой стороны, иначе столпотворение неизбежно;
• оптимальное время на весь ритуал - 30 минут;
• незачем тратиться на атрибутику, постарайтесь обойтись подручными средствами;
• жениху для «мзды» пригодятся бутылки со спиртным, шоколад, конфеты, деньги;
• не забудьте про фотографа;
• сегодня забирать новобрачную можно не только из отчего дома, подойдут апартаменты в отеле, квартира подружки, студенческое общежитие и прочие варианты.

План из трех колонок лишь с виду громоздкий. На деле именно обозначенные пункты помогут вам организовать начало сказочного дня по мегавысшему разряду.

Во время свадьбы молодожены и их гости тратят много сил. А потому им не мешает по ходу дела немного подкрепиться. Не терпеть же до свадебного банкета. Как правило, с этой целью устраиваются фуршеты, где гости могут подкрепиться и поднять бокал за счастье молодоженов.

Один из фуршетов организуется после выкупа в доме невесты. Когда разгоряченный жених со своей свитой прорывается в комнату невесты, там уже, как правило, накрыт стол, за который приглашаются все гости. Ведь они все потеряли много сил в борьбе: сторона жениха пыталась прорваться в дом невесты, сторона невесты их не пускала.

Вот за фуршетным столом все они и пополнят свои силы. Ведь впереди еще регистрация брака ЗАГС и свадебная прогулка. А может быть и обряд венчания. Все это потребует много сил. Поэтому перед отъездом стоит немного подкрепиться.

Родители невесты могут подготовить фуршет своими силами или обратиться в ресторан или другую специализированную компанию. В этом случае будет обеспечена доставка еды к дому невесты, и ее родственникам не нужно будет больше ни о чем заботиться. Достаточно расставить все привезённые блюда и напитки на стол и фуршет готов.

Это очень удобно и экономит массу времени и сил родственникам невесты. А они им так нужны в этот хлопотный день. Тем более что готовые блюда, как правило, обойдутся не намного дороже таковых, приготовленных собственными руками. Доставка при этом вообще часто бесплатная, если набирается определенная сумма заказа. А на свадебный фуршет с большим количеством гостей она уж точно наберется.

В случае самостоятельной подготовки свадебного фуршета на стол можно поставить что-то из этого (но, не ограничиваясь представленным списком):

• нарезанные фрукты (яблоки, груши, бананы, апельсины, киви);
• не нарезанные, но мытые (абрикосы, сливы, черешню, виноград);
• нарезку (карбонат, корейку, грудинку, сервелат, ветчину);
• нарезанные батоны;
• конфеты в коробках или россыпью в вазе;
• маленькие пирожки с мясной или рыбной начинкой;
• бутики с мясом или икрой;
• тарталетки с зимним или крабовым салатом, или с икрой;
• напитки (шампанское, вино, минеральная вода, сок) и фужеры для них.

Лучше не ставить на стол никаких салатов в отдельных блюдах. Гостям будет явно не до них. Ведь фуршет, это не обед, а просто небольшой перекус. Ну а если уж поставите, то не забудьте приготовить для них ложки и тарелки.

Не забудьте и про два свадебных фужера для жениха и невесты. На фотографиях они будут хорошо видны в руках молодоженов, а потому должны быть во всей красе.

Фуршет не длится особенно долго. Ведь нужно торопиться в ЗАГС, чтобы не опоздать на церемонию торжественной регистрации брака. Поэтому не стоит готовить очень много продуктов. Количество нужно рассчитывать в зависимости от предполагаемого числа гостей.

Достаточно будет, если на каждого гостя придётся пару бутербродов с нарезкой или икрой (в зависимости от величины свадебного бюджета), тарталеток, несколько кусочков фруктов или кисточка винограда и две-три конфеты. А так же бокал, два шампанского или других напитков. Да и сами гости не станут много есть. Обычно все они берут по бутерброду, поднимают бокал за счастье молодых и отходят в сторону, уступая место другим гостям.